二十四节气——惊蛰

惊蛰是二十四节气中的第三个节气，惊蛰的节气时间在三月五日至七日。这个时候春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫，故曰惊蛰。惊蛰时节艳阳高照，雨水增多，气温回升，忽冷忽热。惊蛰分三侯：一侯桃始华，二侯仓庚鸣，三侯鹰化为鸠。惊蛰来临，满园桃花开放，如霞似锦；再过五天，黄鹂在花间啼鸣；又过五天，天空只见布谷不见雄鹰

惊蛰时节的习俗

祭白虎：传说白虎是口舌、是非之神，将猪血喂给用纸绘制的白老虎，用猪肉涂抹其嘴，使其吃饱不能张口说人是非

蒙鼓皮：古人想象雷声是由雷神一手持锤，一手天鼓，发出隆隆的雷声。为顺应天时，跟上天庭的节奏，人间也在这个时节来蒙鼓皮

打小人：人们手持清香、艾草，熏香驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，后演变成拍打纸人，以驱赶身边的小人瘟神，赶走霉运

惊蛰时节吃什么？

梨子：惊蛰吃梨是北方的民俗，意为与害虫别离。而且惊蛰时，春回大地，使人口干舌燥，生梨性寒味甘，清热润肺

炒豆：陕西人将用盐水泡过的黄豆爆炒，发出劈里啪啦的声响，象征着虫子在锅中煎熬时的蹦跳之声

醪酒：春天到来，人的全身汗毛孔也舒张开了。西北地区在惊蛰时节，家家户户都要喝醪酒，吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，以驱除身体积存的寒气

努“梨”荣祖

传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，并定居祁县城。雍正年间，渠世后人渠百川在惊蛰之日走西口，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖。渠百川走西口经商致富，后来走西口者也仿效吃梨，多有"离家创业"之意，亦有"努力荣祖"之念

惊蛰古诗词

《观田家》唐·韦应物

微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。

丁壮俱在野，场圃亦就理。归来景常晏，饮犊西涧水。

饥劬不自苦，膏泽且为喜。仓廪物宿储，徭役犹未已。

方惭不耕者，禄食出闾里。

《闻雷》唐·白居易

瘴地风霜早，温天气候催。穷冬不见雪，正月已闻雷。

震蛰虫蛇出，惊枯草木开。空馀客方寸，依旧似寒灰。